Juodupė

Aprašymas

Juodupė - universali lietuviška Antano Gailiūno vynuogių veislė. Labai ankstyvo nokinimo laikotarpio, sunoksta Lietuvoje apie rugpjūčio vidurį. Vynmedžiai yra labai augūs. Kekės yra mažos, 90–140 g, kūginės, kartais su sparnu, vidutinio tankio. Uogos yra vidutinės, sveria 3,0-3,2 g, apvalios arba šiek tiek ovalios, tamsiai violetinės. Minkštimas yra šiek tiek želė konsistencijos, skonis švelnaus V. labrusca aromato, primena braškes. Odelė tvirta. Sultys silpnai spalvos, braškių-mėlynių aromato. Cukraus kiekis 14-16%, rūgštingumas 3-4 g / l. Ūgliai sunoksta labai gerai. Atsparumas šalčiui iki -28 -30 ° С. Juodupė vynuogių veislė atspari netikrajai miltligei, tikrajai miltligei ir pilkajam puvimui. Juodupė ankstyvesnė ir atsparesnė grybinėms ligoms už į ją panašią latvišką veislę Zilga, bet jai šiek tiek nusileidžia atsparumu šalčiui. Kaip ir visas labai ankstyvas vynuoges ją gali pulti paukščiai ir vapsvos. Kartais po ilgo sauso periodo atėjus liūtims nokimo metu odelė gali patrūkinėti. Juodupė tinka naudoti šviežia ir gaminti iš jos sultis ar vyną. Tiesa gaminant vyną reiktų ją maišyti su kitomis veislėmis, kurios sukaupia daugiau cukraus ir rūgšties, nes abiejų šių dalykų Juodupei trūksta, ji pagal šiuos parametrus yra desertinio tipo, bet gali priduoti gaminamam vynui įdomaus ir malonaus braškinio aromato. Veislė rekomenduojama ir apželdinimui.