Naudinga informacija vynuogių augintojams

VYNMEDŽIŲ VEISLIŲ PASIRINKIMAS

Vynuogės labiausiai vertinamas augalininkystės produktas pasaulyje. Didesnė užaugintų vynuogių dalis virsta į vyną, bet  nemaža dalis vynuogių suvartojama desertui, vynuogės taip pat džiovinamos gaunant razinas, iš jų spaudžiamos sultis ir distiliuojamas spiritas. Pasaulyje yra užsodinta apie 8 milijonai hektarų vynmedžiais, kurie kasmet duoda apie 60 milijonų tonų vynuogių. Apie vynmedžių rūšis ir veisles Didžioji dalis pasaulyje auginamų vynmedžių priklauso vienai vynmedžių  (lot. Vitis L.) genties rūšiai  – Vitis vinifera L.  Jūs tikrai esate girdėje bent kelias veisles, tokias kaip Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Syrah, Thompson Seedless (Sultanina), Italia, Red Globe ir t.t. Vitis vinifera veislės nuo seniausių laikų buvo auginamos vyno gamybai, valgymui ir kitoms reikmėms Europoje, Azijoje ir Šiaurinėje Afrikos dalyje. Spėjama, kad vynmedžiai pradėti auginti žemės ūkyje maždaug prieš 5-6 tūkst. metų Kaspijos-Juodosios jūros regione ir Egipte. Nors žmonės greičiausiai ir anksčiau skindavo šias saldžias uogas augančias laukinėje gamtoje. Vėliau vynuogininkystė sparčiai išplito Viduržemio jūros regione. Vynuogių auginimas ir.
Plačiau

VIETOS VYNUOGYNUI PARINKIMAS IR PARUOŠIMAS

Vynmedis – daugiametis augalas. Jis gali Jus džiuginti savo vaisias 15-20, o jei pasiseks gal net 30 ar daugiau metų. Nors vynmedis gali prisitaikyti prie daugelio vietų ir dirvožemio tipo, mums aišku svarbu, kad jis ne tik šiaip taip išgyventų, bet ir duotų gausų ir skanų derlių.  Nuo to kur pasodinsime vynmedį priklausys ar jis bus gražus ir gausiai derantis augalas, ar vargs ir atrodys apgailėtinai. Vynmedžiai nemėgsta persodinimo, o jų šaknys įsiskverbia gana giliai ir plačiai į gruntą, o jei planuojate sodinti didesnį vynuogyną, tai susiję ir su nemažomis išlaidomis, todėl labai svarbu parinkti tinkamą vietą ir tinkamai ją paruošti. Kaip ir kiekvieno augalo vynmedžio augimas priklauso nuo aplinkos sąlygų. Pagrindiniai aplinkos veiksniai įtakojantys vynmedžio augimą ir derėjimą yra: šviesa, šiluma, drėgmė, vėjas, dirvožemis, reljefas. Kaip sako prancūzai „terroir“.. Juos mes smulkiau ir aptarsime. Šviesa. Vynmedžiai labai mėgsta šviesą, o jei jos trūksta vynmedžio ūgliai plonėja, vaisiai sukaupia mažai.
Plačiau